Was sollte man abends essen um abzunehmen

Gut zu wissen Mit diesem Abendessen verliert ihr ein Kilo über Nacht

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Ein Kilo abnehmen – und das praktisch im Schlaf? Mit welchem Abendessen ihr über Nacht Kalorien verbrennt, verraten wir euch im Folgenden.

Dieses Essverhalten solltet ihr am Abend meiden

Eine gängige Abnehm-Regel lautet: Beim Abendessen solltet ihr besser Kohlenhydrate meiden, denn die sollen den Fettabbau über Nacht blockieren. Eine Aussage, die nur dann stimmt, wenn zwei Probleme aufeinandertreffen.

Erstens: Ihr verzehrt am Abend die "falschen", das heißt, schnelle Kohlenhydrate, die unter anderem in Limonade, Obst, Weizenprodukten, Reis, Bier und Wein stecken. Diese Art der Kohlenhydrate geht sofort ins Blut und kann schlecht vom Körper abgebaut werden.

Zweitens: Ihr esst eure Mahlzeit viel zu spät! Vergesst nicht, dass der Körper rund drei, vier Stunden braucht, um das Essen zu verarbeiten. Der noch arbeitende Magen hält euch dementsprechend wach oder stört euren Schlaf.

Was ihr abends essen solltet

Was könnt ihr also bedenkenlos am Abend zu euch nehmen? Ganz einfach: Das klassische Vollkornbrot. Vollkorn liefert Ballaststoffe und zahlreiche Vitalstoffe, wie B-Vitamine, Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Vitamin E. Regelmäßig verzehrt erhöhen Vollkornprodukte sogar die Lebensdauer.

Im Vollkornbrot finden sich komplexe Kohlenhydrate, die vom Körper anders verarbeitet und aufgespalten werden als einfache Kohlenhydrate. Der Körper benötigt deutlich mehr Zeit und Energie für diese Prozesse, was bedeutet, dass auch die Insulinausschüttung später erfolgt. Als Brot-Begleiter eignen sich Aufstriche aus Milchprodukten, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fisch. Das regt den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an. Vergesst aber nicht, das "Abendbrot" früh am Abend zu verzehren.

jge Brigitte

Das man beim Naschen nicht immer diszipliniert ist ist klar. Das ist nicht schwach, sondern menschlich. Wenn einen mitten in der Nacht der Hunger aus dem Bett und zum Kühlschrank treibt, fühlt man sich hinterher oft schlecht und aufgebläht.

Keri Gans, Authorin von „The Small Change Diet" empfiehlt simple Snacks, bei denen das miese Gefühl am nächsten Morgen garantiert ausbleibt und die sich auch nicht auf der Waage niederschlagen:

Snacks die du abends naschen darfst

1. Mandeln

Mandeln beinhalten Vitamin E, Proteine und Omega-3-Fettsäuren – sind also durchaus gesund. Aber: Trotzdem sollte man nicht zu viele naschen, da Mandeln viele Kalorien haben. Eine kleine Handvoll reicht.

2. Griechischer Joghurt mit Beeren

Der probiotische griechische Joghurt hilft die Darmflora im Gleichgewicht zu halten. Für einen tollen Geschmack einfach ein paar Beeren dazu geben. Wer keine Milchprodukte verträgt sollte allerdings lieber zu einem der anderen Snacks greifen.

3. Avocado

Die gesunden Fette der Avocado stoppen jedes nächtlich-aufkeimende Verlangen. Eine halbe (!) Avocado hilft gegen spontane Gelüste und sättigt.

4. Erdbeeren, Himbeeren, Grapefruit oder Clementinen

Wer Früchte mit vielen Kalorien vermeiden möchte, wie z.B. Trauben, sollte auf Erdbeeren, Himbeeren, Grapefruits oder Clementinen setzen. Die enthalten viel Wasser. Das sättigt auf eine gesunde Weise und beinhalten viele Vitamine die das Immunsystem stärken. Besonders süße Früchte hingegen absorbieren Flüssigkeit im Körper. Die Folge: Man fühlt sich aufgebläht. 

5. Papaya

Im Gegensatz zu den anderen Früchten ist die Papaya ein verdauungsförderndes Lebensmittel. Es enthält Enzyme, die die Verdauung anregen. Dieser nächtliche Snack hilft dem Magen beim Verdauungsprozess. 

6. Hühnchen, Truthahn oder gegrillter Fisch

Die darin enthaltenen Proteine kurbeln den Stoffwechseln an und verbrennen noch lange nach dem Einschlafen Kalorien. Der optimaler Night-Snack.

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