Vor allem in den Herbst- und Wintermonaten erfreut sich die Walnuss in Deutschland größter Beliebtheit. Erfahren Sie, warum Sie auch unabhängig von der Jahreszeit täglich eine Handvoll Walnüsse naschen dürfen. Show
von Jonas Heinrich 22.11.2021, 15:28 Uhr Affiliate Hinweis zu unseren Empfehlungen Dieser Artikel enthält unter anderem Produkt-Empfehlungen. Bei der Auswahl der Produkte sind wir frei von der Einflussnahme Dritter. Für eine Vermittlung über unsere Affiliate-Links erhalten wir bei getätigtem Kauf oder Vermittlung eine Provision vom betreffenden Dienstleister/Online-Shop, mit deren Hilfe wir weiterhin unabhängigen Journalismus anbieten können.  1 / 3 Diese 6 Dinge passieren, wenn Sie täglich Walnüsse essen1. Sie schützen Ihren Körper vor EntzündungenIn Zeiten von Fertiggerichten und dem übermäßigen Konsum von tierischen Produkten ist das Verhältnis zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in unserer Ernährung aus dem Gleichgewicht geraten. Zwar sind beide für unseren Körper essentiell – ein starkes Übermaß an Omega 6 wirkt jedoch entzündungsfördernd auf unsere Zellen. Vor allem die in tierischen Produkten vorkommende Arachidonsäure gilt es zu vermeiden. Was dagegen hilft? Walnüsse! Denn unter den Nüssen haben sie den höchsten Omega-3-Gehalt und wirken somit anti-entzündlich im Körper. 2. Sie haben weniger (Heiß-)HungerWalnüsse enthalten gleich drei Nährstoffe, die Sie lang anhaltend sättigen und Ihren Heißhunger auf süße oder salzige Naschereien drosseln: Die gesunden Fettsäuren haben eine hohe Magenverweildauer und sorgen somit für stundenlange Sättigung. Ebenso lange ist unser Verdauungstrakt mit den enthaltenen Ballaststoffen beschäftigt und obendrauf stillt der hohe Eiweißgehalt unseren natürlichen Proteinhunger. Damit eignet sich eine Handvoll Walnüsse perfekt als gesunder Zwischensnack oder kleine Mahlzeit. 3. Ihr Risiko für Alzheimer sinktFür diesen wunderbaren Effekt ist neben den entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren auch das enthaltene Vitamin E verantwortlich. Das fettlösliche Antioxidans wird in mehreren Studien mit einem geringeren Auftreten von Alzheimer und anderen Demenzformen in Zusammenhang gebracht. Die gehirnähnliche Form der Walnusskerne ist daher äußerst treffend. Video: Walnüsse – Superfood für ein langes Leben4. Sie schützen Ihr HerzkreislaufsystemWährend schädliche Transfette für unsere Gefäße gar nicht gut sind, tragen gesunde Omega-3-Fettsäuren zum Schutz unserer Blutbahnen bei. Ein Glück, dass Walnüsse zu den besten Omega-3-Quellen gehören. Die ungesättigte Fettsäure wirkt nämlich entzündungshemmend und verbessert die Fließeigenschaften des Blutes. Zusammen mit den wertvollen Ballaststoffen und Antioxidantien sind Walnüsse ein gesundes Nährstoffpaket, das Studien zufolge Ihr LDL-Cholesterin reduziert und Ihre Blutfettwerte verbessert – zwei wichtige Faktoren in der Vorbeugung von Arteriosklerose, Herzinfarkten & Co. 5. Sie fördern Ihren MuskelaufbauWas viele Menschen nicht wissen: Die meisten Nüsse sind äußerst proteinreich und sollten daher in jeder Sporternährung vorkommen. Walnüsse bestehen zu 15 Prozent aus Eiweiß und fördern damit sowohl den Muskelaufbau durch Krafttraining als auch die Regeneration der Muskelfasern nach intensiven Ausdauereinheiten. Durch die ordentlichen Mengen an Magnesium, Zink und Kalium gleichen Sie mithilfe von Walnüssen zudem Ihre Mineralstoffverluste über den Schweiß aus. 6. Sie beugen einem Nährstoffmangel vorTatsächlich kann es unter Umständen zu einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren kommen – beispielsweise in der veganen Ernährung oder jeglichen Ernährungsformen ohne Fisch. Denn, wir können zwar die pflanzlichen Fettsäuren aus Walnüssen, Leinsamen und Rapsöl in die im Körper benötigten Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA umwandeln. Allerdings geschieht dies nur zu einem kleinen Prozentsatz, weswegen bei Menschen, die weder wöchentlich fetten Fisch, noch täglich Walnüsse, Leinsamen & Co. zu sich nehmen, die Gefahr eines Omega-3-Mangels besteht. Tipp: Aus all diesen Gründen sollten Sie optimalerweise täglich eine Handvoll Walnüsse zu sich nehmen. Da sie stark sättigen und lecker schmecken, eignen sich die Nüsse hervorragend als Zwischensnack gegen Heißhunger. Besonders beliebt sind beispielsweise diese Walnusskerne von Biojoy oder Kamelur. Was passiert wenn man zu viel Nüsse ist?Nüsse gelten als besonders gesund. Dennoch sollten Sie nur in moderaten Mengen zu sich nehmen. Denn wenn Sie zu viele Nüsse konsumieren, kann das unter Umständen negative Folgen für Ihre Gesundheit haben. Wenn Sie gesalzene Nüsse essen, kann das enthaltene Salz bei einem zu hohen Konsum zu Bluthochdruck führen.
Welche Nüsse sollte man jeden Tag essen?Walnüsse tragen durch ihren hohen Anteil an Alpha-Linolsäure dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, im Sinne einer vorbeugenden Ernährung täglich eine Handvoll Nüsse zu essen.
Kann man so viele Nüsse essen wie man will?Obwohl Nüsse viele Vitamine und andere Nährstoffe enthalten, sind sie ebenfalls sehr fettreich. Daher sollte man nicht zu viel davon essen. Die empfohlene Tagesdosis kann man jedoch ohne schlechtes Gewissen verzehren und somit von den guten Inhaltsstoffen profitieren.
Was passiert im Körper wenn man jeden Tag Walnüsse isst?Studien zeigen aber, dass der Verzehr von Walnüssen nicht zu einer Gewichtszunahme führt. Stattdessen zeigen Walnüsse zahlreiche Heilwirkungen. So verbessert die Walnuss etwa den Blutdruck, den Cholesterinspiegel, den Blutzucker und den Zustand der Blutgefässe. Selbst gegen Krebs können Walnüsse eingesetzt werden.
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Was passiert wenn man jeden Tag Nüsse isst?
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