B-Vitamine im ÜberblickDie Gruppe der B-Vitamine umfasst insgesamt acht Vitamine und ist unter anderem an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Zwar sind B-Vitamine in vielen Nahrungsmitteln enthalten, doch der Körper ist nicht in der Lage, sie lange zu speichern - eine Ausnahme bildet hier lediglich Vitamin B12. Die zusätzliche Vitamin-B-Zufuhr ist jedoch gewöhnlich nur bei einem bestehenden Mangel oder einem erhöhten Bedarf erforderlich. Show
In diesem Ratgeber erhalten Sie Informationen zu folgenden Themen:
Der Vitamin-B-KomplexDie Vitamine der B-Gruppe haben vor allem eines gemeinsam: Sie sind wasserlöslich, daher scheidet der Körper sie bei einem Überschuss aus. Obgleich sich der Bedarf grundsätzlich über die Ernährung decken lässt, sollte der Speiseplan möglichst abwechslungsreich sein, denn ein Defizit eines Vitamins kann den Mangel eines anderen begünstigen. Wofür benötigt der Körper B-Vitamine?B-Vitamine aktivieren jeweils unterschiedliche Enzyme, die häufig sehr eng zusammenwirken. Daneben sind sie an zahlreichen Vorgängen beteiligt, so zum Beispiel:
Die B-Vitamine im ÜberblickDie Vitamine sind nicht durchgängig nummeriert, da einige Stoffe früher dazuzählten, bei denen es sich nach modernen Erkenntnissen jedoch nicht um Vitamine handelt. Im Folgenden erhalten Sie einen Überblick über die acht Vitamine des Vitamin-B-Komplexes. Vitamin B1 (Thiamin, selten auch Aneurin)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Vorkommen: u. a. Wirsing, Sonnenblumenkerne, Linsen, Vollkorngetreide, Erdnüsse, Schweinefleisch. Weitere Informationen erhalten Sie im Vitamin B1-Ratgeber. Vitamin B2 (Riboflavin, Lactoflavin)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Vorkommen: u. a.: Pilze, Sojabohnen, tierische Innereien, Seelachs, Camembert, Eier. Weitere Informationen erhalten Sie im Vitamin B2-Ratgeber. Vitamin B3 (Nicotinsäure, Niacin)Funktion/Wirkung:
Der Körper stellt Nicotinsäureamid mithilfe von Vitamin B6 und B2 aus Tryptophan her. Empfohlene Tagesdosis:
Vorkommen u. a.: Pfirsich, Pilze, Nüsse, Hühnerleber, Rindfleisch, Thunfisch, verschiedene Milchprodukte. Weitere Informationen erhalten Sie im Vitamin B3-Ratgeber. Vitamin B5 (Pantothensäure)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Vorkommen: u. a. Pilze, Erbsen, Schweineleber, verschiedene Fischsorten, Butter, Eier. Weitere Informationen erhalten Sie im Vitamin B5-Ratgeber. Vitamin B6 (Pyridoxin)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Überdosierung ab etwa 500mg täglich möglich; Nervenschäden als mögliche Folge. Vorkommen: u. a. Bananen, Rosenkohl, Kartoffeln, Schweineleber, Hummer, verschiedene Milchprodukte. Weitere Informationen erhalten Sie im Vitamin B6-Ratgeber. Vitamin B7 (Biotin)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Vorkommen: u. a. Bananen, Tomaten, Erdnüsse, Rinder- und Schweineleber, verschiedene Fischsorten, Milchprodukte. Weitere Informationen erhalten Sie im Biotin-Ratgeber. Vitamin B9 (Folsäure/Folat)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Vorkommen: u. a. Mungbohne, Kichererbsen, Feldsalat, Leber, Eier, Thunfisch. Weitere Informationen erhalten Sie im Folsäure-Ratgeber. Vitamin B12 (Cobalamin)Funktion/Wirkung:
Empfohlene Tagesdosis:
Da Vitamin B12 ausschließlich in tierischen Nahrungsmitteln in ausreichender Menge und verwertbarer Form vorliegt, zählen insbesondere Vegetarier und Veganer zur Risikogruppe. Vorkommen: Schweineleber und generell tierische Innereien, Steckmuscheln, Austern sowie in geringeren Mengen auch in Milch(produkten) und Eigelb. Weitere Informationen erhalten Sie im Vitamin B12-Ratgeber. Ursachen für einen Vitamin-B-MangelDie Ursachen für einen Mangel an B-Vitaminen können verschiedener Natur sein:
Symptome für einen Vitamin-B-MangelEin Vitamin-B-Defizit wirkt sich auf Haut, Schleimhäute, Nervensystem, aber auch auf das Herz-Kreislauf und Magen-Darm-System aus. Da B-Vitamine die verschiedensten Funktionen im Körper übernehmen, kann ein Mangel unterschiedliche, aber z. T. durchaus gravierende Folgen haben und sich unter anderem folgendermaßen äußern:
RisikogruppenEinige Personengruppen sind aufgrund bestimmter Lebensumstände einem höheren Risiko für einen Vitamin-B-Mangel ausgesetzt. Schwangere und StillendeDer Nährstoff- und Vitaminbedarf erhöht sich grundsätzlich insbesondere während der Schwangerschaft und Stillzeit. Daher sollten werdende und stillende Mütter unter anderem auf eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen achten, um eine optimale Entwicklung des Kindes zu gewährleisten. Frauen mit Kinderwunsch, Schwangere und Stillende weisen zudem einen erhöhten Folsäurebedarf auf und sollten das Vitamin unbedingt supplementieren, um Fehlbildungen an Wirbelsäule und Rückenmark des Kindes zu vermeiden. Ältere MenschenHäufig sind Menschen mit zunehmendem Alter nicht mehr in der Lage, sich ausgewogen zu ernähren - und damit einem höheren Risiko, einen Mangel zu erleiden, ausgesetzt. Hinzu kommen unter anderem verschiedene Erkrankungen (z. B. des Magen-Darm-Trakts), die die Vitaminaufnahme hemmen können. Vegetarier und VeganerWer Fisch, Fleisch oder andere tierische Produkte ablehnt, kann den Nährstoffbedarf gewöhnlich größtenteils ausreichend über eine abwechslungsreiche Ernährung decken. Allerdings sollten insbesondere Veganer Vitamin B12 supplementieren, da dieses ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt. Gesundheitlich vorbelastete MenschenVerschiedene (Darm-)Erkrankungen, z. B. Morbus Crohn, chronische Entzündungen (z. B. Magenschleimhautentzündung), Tumorerkrankungen oder eine Aufnahmestörung können die Aufnahme bestimmter Vitamine hemmen. Doch auch operative Eingriffe (etwa die teilweise oder vollständige Entfernung des Magens) oder Essstörungen begünstigen oftmals einen Mangel. Weitere RisikogruppenNeben einer Fehlernährung können auch (starkes) Rauchen, Alkoholismus, aktiver Sport oder Stress mit einem erhöhten Vitaminbedarf einhergehen. Ebenso zeigen sich bei einigen Vitaminen Wechselwirkungen mit Medikamenten (z. B. Antidepressiva, Antiepileptika oder Antibabypille). Supplementierung von B-VitaminenBei der Supplementierung von Vitaminen ist zwischen einer Dosis zur Prävention und für die Therapie eines bestehenden Mangels zu unterscheiden. In beiden Fällen übersteigen die Empfehlungen die offiziellen Richtwerte deutlich - häufig liegt die Therapiedosis dabei bis zu tausendfach darüber. Entsprechend empfiehlt sich ein Mittelwert, allerdings sollten Betroffene im Vorfeld abklären, ob das Präparat präventiv oder zur Behandlung eines Mangels eingesetzt wird. Daher empfiehlt es sich in jedem Fall, einen Arzt hinzuzuziehen.1 Der Vitamin-B-Komplex: Nebenwirkungen und ÜberdosierungDie B-Vitamine sind grundsätzlich relativ unbedenklich. Leichte negative Nebenwirkungen einer Überdosierung zeigen sich lediglich bei drei Vitaminen des B-Komplexes:
Bei einem Überschuss an Vitamin B2 färbt sich der Urin neongelb - hierbei handelt es sich jedoch nicht um eine Nebenwirkung, sondern lediglich um ein Zuviel, das ausgeschieden wird. B-Vitamine zur TherapieEinige B-Vitamine kommen im Rahmen verschiedener Therapien zum Einsatz. Vitamin B1 bei Patienten mit diabetischer PolyneuropathieBetroffene leiden unter Kribbeln, stechendem Schmerz oder Kribbeln in den Füßen. Im Rahmen einer Studie untersuchten Mediziner der Gießener Universitätsklinik die Wirkung von Benfotiamin. Hierbei handelt es sich um eine gut verwertbare Vorstufe von Vitamin B1. Bei Patienten im Anfangsstadium der Neuropathie traten bei einer Dosis von 300 oder 600 mg Benfotiamin bereits nach einigen Wochen deutliche Besserungen ein.2 Vitamin B6 bei PMSEtwa 80 Prozent der Frauen im fortpflanzungsfähigen Alter leiden unter dem prämenstruellen Syndrom (PMS). Einige Tage vor Periodenbeginn treten z. B. eine depressive Verstimmung, Stimmungsschwankungen, Gereiztheit und Ängstlichkeit auf. Vitamin B6 kann in einigen Fällen bereits in geringer Dosierung dazu beitragen, psychischen Beschwerden von Frauen mit PMS zu lindern.3 Biotin bei multipler SkleroseEiner Studie zufolge könnte hochkonzentriertes Biotin (Wirkstoff MD 1003) hilfreich bei multipler Sklerose sein: Binnen eines Jahres verbesserte sich das klinische Befinden der Betroffenen signifikant. Dabei bewerteten sowohl die Patienten als auch der behandelnde Arzt den Gesundheitszustand anhand der Skala "Clinical Global Impression of change".4  Autorin: Tina Reschke Tina Reschke, freiberufliche Redakteurin und Lektorin, entschied sich 2010 aus ethischen und gesundheitlichen Gründen für die vegane Lebensweise. Sie wirkt unter anderem im Welt Vegan Magazin, im Onlinemagazin Herbaversum sowie bei der Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e.V. mit und verfasste verschiedene Ratgeberartikel rund um die vegane Ernährung für vegpool.de. Quellen1Uwe Gröber: Mikronährstoffe. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft. 2011
Bitte beachten Sie: Die ggf. im Ratgeber aufgeführten Medikamente stellen keine Empfehlungen der Autoren dar. Es handelt sich hierbei lediglich um eine lose Auswahl von Präparaten, die einen bestimmten Wirkstoff enthalten und/oder einer speziellen Produktkategorie zugeordnet werden. Diese werden über unsere Seite direkt eingepflegt und stellen keineswegs eine Aufforderung zum Kauf eines bestimmten Medikaments dar. Stand: 01.02.2022 Wie lange dauert es bis ein Vitamin B Mangel behoben ist?Nimmt man bei Vitamin-B12-Mangel-Erscheinungen Vitamin B12 ein, dann bessert sich die hämatologische Symptomatik meist binnen einer Woche, die neurologische Symptomatik innerhalb von drei Monaten – natürlich abhängig vom Schweregrad.
Ist die Einnahme von Vitamin B Komplex sinnvoll?Fazit. B-Vitamine sind für den Körper lebenswichtig und sollten deshalb regelmäßig über die Ernährung zugeführt werden. Unter Umständen kann die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels erforderlich sein, wenn Sie beispielsweise auf tierische Nahrungsmittel verzichten, eine Diät machen oder viel Sport treiben.
Wie lange dauert es bis Vitamine wirken?Generell kann man sagen, dass es 3 bis 12 Wochen dauern kann, bis man Veränderungen an sich bemerkt.
Wie oft sollte man Vitamin B Komplex einnehmen?Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) schlägt eine tägliche Höchstmenge durch Nahrungsergänzungsmittel von 25 Mikrogramm Vitamin B12 pro Tag vor. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hält eine Aufnahme von 4 Mikrogramm pro Tag durch Lebens- und Nahrungsergänzungsmittel für angemessen.
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Wie lange dauert es bis vitamin b komplex wirkt
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