Kann man Pfannkuchen im Waffeleisen machen

Kann man Pfannkuchen im Waffeleisen machen

Fehler Nummer 1: Bestelle voller Euphorie keine Haushaltsgeräte bei amazon.com! Dieser sicherlich wahnsinnig tolle Bubble Waffle Maker zog vor einigen Monaten bei mir ein. Als ich ihn dann endlich mal benutzen wollte, den Waffel-Teig schon fix und fertig hatte und immer noch voller Vorfreude den Stecker in die Steckdose führen wollte, traf mich ein kleines bisschen der Schlag. Keine Angst, nicht vom Strom, sondern weil es sich hier um keinen deutschen Stecker, sondern um einen Amerikanischen handelte. Ehem. Shit happens, aber was nun? Nachdem A. und ich uns fast nicht mehr einkriegten vor Lachen, überlegten wir.. Schnell in den nächsten Elektrofachmarkt einen Spannungsumwandler besorgen? Ein normales Waffeleisen kaufen? Wir entschieden uns dann doch für die stressfreiste Lösung – aus dem Waffel-Teig einfach Pancakes zaubern! :)

Da noch etwas Waffel-Teig übrig blieb, besorgte ich mir für am nächsten Tag einen Spannungsumwandler. Dass dieser 45 Watt Umwandler bei einem (ich schätze) 3000 Watt Waffeleisen nicht viel ausrichten kann, war mir zu dem Zeitpunkt leider noch nicht bewusst. Fehler Nummer 2 also. Und auch am zweiten Tag wurden aus den Waffeln also wieder Pancakes.

Und Fehler Nummer 3? Sahne auf heißen Waffeln platzieren, um gemütlich Fotos davon zu schießen, geht schief. Eindeutig schief.

Mal ganz davon abgesehen, dass das mit den Waffeln nicht ganz so klappte, und ich das Waffeleisen eigentlich in die Tonne werfen kann – der Teig ist ziemlich lecker! Und ob ihr letztlich Waffeln oder doch Pfannkuchen backt, bleibt ganz euch überlassen :>

Kann man Pfannkuchen im Waffeleisen machen

Zutaten:

5 Eiweiß
6 EL Butter + etwas mehr für in die Pfanne
3 Eigelb
180 ml Milch
1/2 TL Vanille-Extrakt
150 g Zucker
150 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
1 Prise geriebene Muskatnuss
1 Prise Salz

1. Die Eiweiße fast steif schlagen und beiseite stellen.

2. Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eigelben, der Milch, dem Vanille-Extrakt und dem Zucker in einer Schüssel verrühren.

3. Das Mehl das Backpulver, die geriebene Muskatnuss und das Salz vermischen und portionsweise unter die Eigelb-Masse rühren.

4. Das geschlagene Eiweiß ebenfalls portionsweise unterheben.

5. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pancakes darin beidseitig backen. Mit Sahne, Früchten, Nutella oder wie auch immer ihr sie am liebsten mögt genießen :)

Kann man Pfannkuchen im Waffeleisen machen

Sowohl Pfannkuchen- als auch Waffelteig enthalten traditionell Mehl, Eier, Milch und weitere Zutaten. Die Waffel hat einen festeren Teig und wird mithilfe des Waffeleisens in Form gebacken. Pfannkuchen definieren sich durch die Zubereitung in einer Pfanne, der Teig verläuft nur durch die Menge begrenzt meist kreisförmig aus. Diese flache Form kann das Waffeleisen nicht bieten, daher können Sie in einem Waffeleisen keine Pfannkuchen zubereiten.

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Sehr geehrte Community,

eigentlich kann man sagen, dass ich Gewichtsprobleme habe, da ich echt nicht zunehmen kann, bzw. mir dieses extrem schwer fällt. Ich esse zwar echt gerne, allerdings tritt mein Sättigungsgefühl immer sehr schnell ein. Was man dazu erwähnen sollte ist, dass alle aus meiner Familie, bzw. meine Geschwister ähnliche Staturen haben. Aber ich selber leide etwas unter meinem dünnen Körper und möchte daher gerne zunehmen.

Eigentlich möchte ich das Ganze gesund halten. Das heißt ordentlich Frühstücken, Mittagessen und Abendessen. Trotzdem werde ich dadurch niemals die geforderte Kcal-Anzahl erreichen um zuzunehemen. Daher habe ich mich mal nach Wight-Gainer erkundigt und folgendes Produkt begutachtet: Weider Mega Mass 4000

Bei diesem Produkt ist mir aufgefallen, das p.P +- 104g Zucker enthalten sind. Laut einer Empfehlung der WHO sind 25g p.P, p.T empfehlenswert, bzw. unbedenklich. Wir reden hier ja über die 4fache Summer. Ist das Ganze noch gesund, oder soll ich mir lieber selbt ein "Shakes" zusammenstellen mit hochqualitativen Zutaten?

Mein Problem ist allerdings, dass ich keinen Mixer besitze und mir eigentlich auch nicht extra einen dafpr zulegen möchte. Ledeglich verfüge ich über einen Mixstab. Mein weiteres Problem ist, dass ich keine Nüsse mag oder eigenetlich auch eher ungerne auf Proteinpulver zurckgreifen möchte, sofern ich mich für die "Selfmade-Variante" entscheide.

Was würdet ihr mir empfeheln? Mal den Weider ausprobieren oder direkt lieber selber "hand ang´legen" und einen eigenen Shakes zusammenstellen? Vielleicht könntet Ihr mir ja Rezepte empfeheln fpr einen guten Shake, die roundabout 1000-1500kcal pro Portion enthalten. Sodass ich den Shakes einmal neben den normalen Mahlzeiten einnehemn kann.

Ich danke Euch - Beste Grüße!

Was ist der Unterschied zwischen Pancakes und Waffeln?

Waffeln sind auch zuhause ganz einfach herzustellen. Der Grundteig ist nicht komplizierter als Pfannkuchenteig, nur etwas dickflüssiger. Die süße Variante besteht aus Butter oder Öl, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Milch.

Was macht man auf das Waffeleisen?

Zubereitung:.
Zuerst muss das Waffeleisen aufgeheizt werden..
Bei den meisten Waffeleisen erlischt eine Lampe, sobald die nötige Hitze erreicht ist..
Dann werden die Backflächen des Waffeleisens oben und unten eingefettet..
Dazu eignen sich Butter, Margerine oder Pflanzenöl..
Das Fett verteilt man mit einem Backpinsel..

Warum muss ein pfannkuchenteig ruhen?

Wieso sollte man Pfannkuchen ruhen lassen? Mehl, Eier und Wasser sind Komponenten, die sich nicht binnen Sekunden vertragen. Das Glutennetz des Mehls entfaltet sich erst nach einiger Zeit und verleiht dem Teig so immer mehr Stabilität. Eine Ruhezeit von einer halben Stunde, am besten im Kühlschrank, tut dem Teig gut.

Kann man pfannkuchenteig einen Tag stehen lassen?

Zwar enthält der klassische Pfannkuchenteig immer Eier und Milch, jedoch reduziert dies die Haltbarkeit. Bedenkenlos dagegen sind die Zutaten Mehl und Zucker. Um keine gesundheitlichen Risiken zu riskieren, solltest du den Pfannkuchenteig nur maximal 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.