Guten Abend, Steffi und vielen Dank für so ein tolles Rezept! Ich habe mich von meinem türkischen Schlachter wieder mal verführen lasen und Lamm/Rind Hack gekauft. Ich mag das so gerne, stand aber vor einer großen Frage, immer nur in der Pfanne braten? Schnell gegoogelt und schon war ich auf deiner Seite. Alle Zutaten hatte ich nicht im Hause, ich variiere gerne und nehme das, was ich zur Verfügung habe. Parmesan war nicht vorrätig, wer hätte auch gedacht, dass ich so ein tolles Rezept finde. Aber sonst war alles vorhanden, Petersilie natürlich auch nicht, aber sonst alles. Dazu habe ich dann noch von Ankerkraut das Frikadellen und Buletten Gewürz genommen. Zwiebeln reichlich, ich liebe sie…Knobi ebenfalls, kann nicht genug davon bekommen…das letzte Tomatenmark, die besten Eier von den eigenen Hühnern meines Schwiegersohns, Semmelbrösel natürlich, Salz nicht und Pfeffer ebenfalls nicht, ich denke, das war alles schon im Ankerkraut drin…ach ja, Kräutersenf von Kühne, dazu, das macht es säumiger, fand ich. Und dann ging‘s ans Rollen der kleinen Frikadellchen! Backblech ausgelegt mit Backpapier, Hmmm…ein köstlicher Duft zog durchs Haus und siehe da…traumhafte kleine Dingelchen brutzelten in der Röhre. Wow! Ein traumhafter Geschmack und das habe ich nur deinem tollen Rezept zu verdanken. Bin gespannt, was mein Schwiegersohn dazu sagt, der isst so gerne Frikadellen und gibt mir öfters eine mit, die er dann in der Pfanne zaubert. Aber ab heute wird nur im Ofen gebraten! Bin gespannt auf weitere Rezepte, habe mich schon zum News Letter angemeldet. Bleib weiterhin gesund und bis bald! Marlene Show Marina 2. Februar 2022 um 19:16 Uhr Antworten Guten Abend meine Liebe, ich habe gerade diese grandiose Frikadellen gemacht Ich hatte leider keinen geriebenen Parmesan im Haus und so habe ich Cheddar genommen und statt normalen Ketchup, benutzte ich rauchig scharfe BBQ Soße ☺️ Erst hatte ich n bissl Bange das es nicht so gut kommt aber meine Familie hat alle ratzfatz aufgegessen das ist n riesiges Kompliment denn die sind sonst eher skeptisch wenn es um etwas Neues geht ! Dankeschön für dieses Rezept!! Yammy Yammy Kann ich Frikadellen, die ich gestern gebraten habe, heute noch einmal aufwärmen, oder muss man bei Gehacktem vorsichtig sein. ...komplette Frage anzeigen12 AntwortenVom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
mona511 23.02.2012, 11:12 Wenn die Frikadellen kühl standen, kannst du sie auf jedenfall nochmal aufwärmen, bei gehacktes musst du bei rohem fleisch vorsichtig sein (samonellengefahr ), aber bei gebratenem ist es so wie bei anderem fleisch auch, im kühlschrank 2-3 tage haltbar.
DonRamon 23.02.2012, 11:10 Da sie schon gebraten sind, ist das egal, die kann man auch prima kalt essen!
ewunia99 23.02.2012, 11:11 wenn sie im Kühlschrank waren, kein Problem :-) P.S. Scheibe Tomate und Käse drauf und im Backofen überbacken ->lecker :-)
NotAvailable 23.02.2012, 11:11 Kannst du, da passiert nix.
Zauberelfen 23.02.2012, 11:11 Klar! Ab damit in die Mikro - schmecken auch immer noch lecker! :) Ähnliche FragenFrikadellen in der Mikrowelle aufwärmen erlaubt? Auf der Verpackung der Frikadellen 500 Gramm aus Aldi/Lidl steht: Aufwärmen in der Mikrowelle "nicht empfohlen". Hat es gesundheitliche Gründe? Oder kann ich sie trotzdem dort aufwärmen - habe sie bereits mehrfach in der Mikrowelle aufgewärmt und es ist alles ok. ...zur Frage Kalten Kaffee in der Kaffeemaschiene wieder aufwärmen? Ich habe gestern zuviel Kaffee gekocht, darf ich den nochmal durch die Kaffeemaschiene laufen lassen um ihn wieder warm zu machen? ...zur Frage Tütensuppe aufwärmen? Ich habe mir gerade eben eine Tütensuppe gemacht. Nun habe ich aber noch einiges übrig. Kann ich dies morgen nochmals aufwärmen? Und wenn ja, was ist besser: In den Kühlschrank oder in die Gefriertruhe? ...zur Frage Was gibt es als Übungen zum Aufwärmen beim Badminton? In Sport machen wir im Moment Bdminton, und ich soll einmal das Aufwärmen dafür übernehmen. Hat jemand Ideen für Übungen, die spezifisch für Badminton sind? ...zur Frage Muss man sich vor dem Cardio Training aufwärmen? ...zur Frage Dehnübungen, um Beine hinter den Kopf zu packen Wie kann ich mich aufwärmen/dehnen, um mein Bein hinter meinen Kopf zu packen. Momentan tut es sehr weh und ich muss es gleich wieder wegnehmen. Aufwärmen wird wohl dagegen helfen, aber welche Übungen sind sinnvoll? ...zur Frage Wie viel Nudelsalat darf ich essen? Eigentlich steht meine fege schon oben aber egal :D ...zur Frage Sollte man Grünkohl nicht wieder aufwärmen? Ich habe eigentlich gedacht, daß er aufgewärmt besser schmeckt. Habe in einer Zeitung gelesen, man solle es nicht tun, allerdings ohne Begründung. ...zur Frage Warum behaupten alle dass man sich vor dem Spagat aufwärmen sollte? Hallo zusammen ich mache mittlerweile ein Jahr Yoga. Ich kann jetzt ca seit einem halben Jahr Spagat. Was ich festgestellt habe ist: ich habe mich noch nie in meinem Leben vor dem Spagat machen aufgewärmt! Und ich habe mich noch nie verletzt! Meine Frage ist jetzt: wieso behaupten alle dass man sich vor dem Spagat aufwärmen sollte? Das ist doch völliger Schwachsinn und bringt rein gar nichts! ...zur Frage Babygläschen noch mal aufwärmen? Mein kleiner Zwerg ist mir vorhin im Hochstuhl eingeschlafen, ehe er auch nur einen Happen vom Babygläschen essen konnte. Ich hab ihn hingelegt und wollte ihm den Brei nachher geben, wenn er wieder fit ist. Auf dem Gläschen steht aber, dass man die Babykost nicht noch mal aufwärmen sollte. Es ist kein Spinat drin, sondern Nudeln, Karotten, Tomaten und Hühnchen. Ich hab den Brei gleich wieder kaltgestellt, und da der Kleine keinen Bissen angerührt hat, war ich auch noch nicht mit dem Löffel (und Spucke dran) drin. Den Brei kann ich doch sicher noch verfüttern, oder was meint ihr? ...zur Frage Kann man Pfefferminztee nachdem er einen Tag gezogen hat noch trinken? Ich habe meinen Tee heute leider zuhause vergessen (er zieht also jetzt richtig gut durch xD) und finde es viel zu schade um die frischen Pfefferminzblätter. Nachdem im ich zwar bereits herausgefunden habe, dass man die meisten Treesorten bedenkenlos wieder in der Mikrowelle aufwärmen kann, stellt sich nun die Frage, ob das mit Pfefferminztee das gleiche ist. Es geht nicht direkt um die Mikrowelle oder das aufwärmen sondern ob der Tee noch genießbar ist. xD Eine Kommilitonin behauptet, dass durch zu langes Brühen giftige Bitterstoffe freigegeben werden. Ist da was dran? ...zur Frage Döner aufwärmen: Was ist die beste Methode? Je nach Grosszügigkeit des Dönermanns kann einer schon ganz gross sein und nicht in meinem Bauch Platz haben. Ausser das der Salat schlampig wird, kann man da einen Kebap aufwärmen? Im mikrowellen wird das Brot immer total weich und mantschig. Gibt es da einen Tipp dagegen? Bilden sich vielleicht Bakterien beim Aufbewahren? ...zur Frage Döner nochmal aufwärmen - ist das ungesund? Ich habe noch einen Döner im Kühlschrank von gestern. Ich wollte ihn in der Mikrowelle aufwärmen (schmeckt sicher nicht mehr so gut wie gestern), aber ist das ungesund, sollte ich ihn lieber wegwerfen? ...zur Frage Lasagne mit Pilzen nach 3 Tagen aufwärmen? Hallo, am Donnerstag Abend gab es Lasagne mit gekauften Pilzen in der Soße, die die ganze zeit im Kühlschrank war. Jetzt würde ich gerne den Rest aufwärmen und essen. Kann ich das unbedenklich tun? |
Frikadellen im Backofen aufwärmen wie lange
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