Das große Backen Wer ist raus Folge 5

Staffel 5, Folge 1–8

• 25. Das große Backen beginnt wieder!

  Für die zehn Kandidaten wird es ernst: Zum Einstieg in den Wettbewerb wünschen sich die Juroren von jedem das persönliche Lieblingsrezept. Ob süß oder salzig – der Geschmack und die Geschichte hinter dem Gebäck müssen überzeugen. Anschließend gilt es, Christian Hümbs drei perfekte Franzbrötchen zu präsentieren. Zum Abschluss stellen die Hobby-Bäcker ihre gebackene Visitenkarte in Form einer Motivtorte her. (Text: Sat.1)

  Inhaltsverzeichnis Show

  • Staffel 5, Folge 1–8
  • 25. Das große Backen beginnt wieder!
  • 26. Schwere Herausforderungen und herzhafte Klassiker in Runde 2
  • 27. Tierisch lecker und ein Erntedankfest in 3D-Optik in Runde 3
  • 28. Bagel-Zeit und dekorative Biskuitrollen in Woche 4
  • 29. Woche 5: Ein Kampf gegen Schwerkraft und Zeit
  • 30. Eurovision Cake Contest und eine Lübecker Nusstorte in Woche 6
  • 31. Woche 7: Macarontorten und atemberaubende Mirror Glaze Cakes
  • 32. Das große Finale von „Das große Backen 2017“
  • zurückweiter
  • Erinnerungs-Service per E-Mail
  • Wer ist gestern beim großen Backen rausgeflogen 2022?
  • Wer ist raus beim Promibacken Folge 5?
  • Wer ist heute beim großen Backen raus?
  • Wer musste am Sonntag das große Backen verlassen?

  Deutsche TV-PremiereSo 10.09.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 26. Schwere Herausforderungen und herzhafte Klassiker in Runde 2

  Betty hat sich für die Kandidaten eine besonders raffinierte Prüfung überlegt: Sie sollen einen Kranz aus Windbeuteln herstellen, der genau 26 Zentimeter Durchmesser hat und nach dem Backen mit einer leckeren Creme gefüllt und mit Erdbeerglasur überzogen wird. Das Highlight der heutigen Sendung sind Kuchenklassiker – allerdings deftig interpretiert. Wem gelingt eine delikate Kreation aus Brand-, Hefe- oder Blätterteig mit einer herzhaften Note? (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-PremiereSo 17.09.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 27. Tierisch lecker und ein Erntedankfest in 3D-Optik in Runde 3

  Heute wird es für die Hobbybäcker tierisch: Auf speziellen Wunsch von Betty sollen sie einen Cupcake-Zoo backen. Jeder Kandidat muss einen perfekten Bären-, Schaf- und Flamingo-Cupcake präsentieren und sein Deko-Talent auf den Mini-Küchlein beweisen. Außerdem erwartet die Bäcker eine 3D-Torte zum Thema „Erntedankfest“. Das Kunstwerk soll zwei verschiedene Cremefüllungen und eine Fruchtfüllung beinhalten und mit Kreativität überzeugen. (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-PremiereSo 01.10.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 28. Bagel-Zeit und dekorative Biskuitrollen in Woche 4

  Die Kandidaten stehen heute vor zwei großen Herausforderungen: Für die technische Prüfung sollen sie drei perfekte Pumpernickel-Bagels backen. Ein Ziegenfrischkäse-Dip mit Roter Bete rundet das Geschmackserlebnis ab. Als Highlight müssen die Hobbybäcker einen Deco Roll Cake zaubern – eine Biskuitrolle, deren Äußeres aus gemustertem Teig besteht. Wer besitzt genug Geschick, um mit Dekorteig eine tolle Optik und eine dazu passende, schmackhafte Füllung zu kreieren? (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-PremiereSo 08.10.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 29. Woche 5: Ein Kampf gegen Schwerkraft und Zeit

  Der talentierte Patissier Christian Hümbs hat sich für die Kandidaten eine raffinierte Prüfung überlegt: Sie sollen „Brioche bouclettes“ backen, die aus einem Hefeteig hergestellt werden und anschließend kunstvoll in Röschenform gebracht werden müssen. Handwerkliches Geschick ist hier besonders gefragt! (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-Premiere So 15.10.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 30. Eurovision Cake Contest und eine Lübecker Nusstorte in Woche 6

  Betty hat sich für die Kandidaten eine besondere Leckerei ausgedacht: Sie sollen eine Nusstorte Lübecker Art zaubern. Dafür müssen die Hobbybäcker einen Mürbeteig und einen Biskuit backen. Außerdem soll die Torte mit einer Nuss-Sahne-Creme gefüllt und mit Marzipan gedeckt werden. Anschließend ruft der Eurovision Cake Contest, der ganz den Lieblings-Kuchen unserer europäischen Nachbarn gewidmet ist. (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-PremiereSo 22.10.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 31. Woche 7: Macarontorten und atemberaubende Mirror Glaze Cakes

  Macarons sind für jeden Bäcker eine Herausforderung: Stimmt das Verhältnis von Puderzucker, Eiweiß und Mandelmehl nicht, lassen sich keine stabilen Kekshälften herstellen. Unsere Hobbybäcker müssen nicht nur perfekte Macarons backen, sondern aus ihnen eine Torte bauen. Auch beim Mirror Glaze Cake ist Geschick gefragt, denn das Mirror Glaze glänzt nur, wenn die Masse perfekt temperiert wurde. (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-PremiereSo 29.10.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

• 32. Das große Finale von „Das große Backen 2017“

  Für die Hobby-Bäcker geht es heute um alles: Wer überzeugt die Jury und entscheidet „Das große Backen“ für sich? Der Weg zum Sieg ist knifflig, denn als erstes gilt es, ein perfektes Soufflé zu servieren. Anschließend wünscht sich Betty von den Kandidaten eine winterliche Pavlova mit perfektem Baiser. Den krönenden Abschluss bildet eine dreistöckige Hochzeitstorte, die mit drei verschiedenen Cremefüllungen und einer kunstvollen Verzierung überzeugen soll. (Text: Sat.1)

  Deutsche TV-PremiereSo 05.11.2017Sat.1

  • jetzt ansehen

Erinnerungs-Service per E-Mail