Was bedeuten die farben bei mcdonalds

Neues Logo McDonald's wird grün

Die Fast-Food-Kette McDonald's will ein neues Image: Sie stellt im Firmenschild von Rot auf Grün um und will so Respekt vor der Umwelt signalisieren. Zudem geht der Bulettenbrater auf Expansionskurs - mit Kaffee.

Von Gerhard Hegmann

Die McDonald's-Restaurants in Deutschland werden im äußeren Erscheinungsbild von der Farbe Rot auf Grün umgestellt. Während bisher der gelbe Firmenlogobuchstabe M auf einem roten Hintergrund an den Restaurants prangte, wird bei Neueröffnungen jetzt ein grüner Hintergrund eingesetzt.

"Nach dem weitgehenden Abschluss der Umbauten und Modernisierungen der Restaurants im Innenbereich kommt nunmehr die Außengestaltung dran, mit viel Grün statt Rot", sagte Holger Beeck, Vizechef McDonald's Deutschland, der Financial Times Deutschland (FTD). Der Farbwechsel sei auch als Bekenntnis und Respekt vor der Umwelt zu werten.

Die Deutschlandtochter von McDonald's gilt im US-Konzern als Vorreiter für Neuerungen, etwa im Design oder beim Produktangebot. So wurde das erste McCafé zwar bereits 1993 in Australien eröffnet. Das Konzept wurde aber in Deutschland flächendeckend umgesetzt. Von den rund 1350 deutschen McDonald's-Restaurants haben inzwischen 612 ein integriertes McCafé.

McDonald's will eigenständiges McCafé eröffnen

Als einer der ersten Umbauten im neuen Erscheinungsbild wurde jetzt am Münchner Flughafen ein 1,4 Millionen Euro teures sogenanntes Flagship-Restaurant in Betrieb genommen. Beeck kündigte an, dass der Konzern verstärkt Restaurants in Toplagen eröffnen will. "Wir gehen dahin, wo die Menschen sind." Nach insgesamt 42 Neueröffnungen in diesem Jahr seien 2010 wiederum rund 40 Neueröffnungen vorgesehen.

Im kommenden Jahr wird es in Deutschland erstmals auch ein eigenständiges McCafé als Pilotprojekt geben, sagte Beeck. Dort sollen dann ebenfalls neue Angebote getestet werden. Derzeit gibt es weltweit nur zwei eigenständige McCafés in Australien. Verstärkt würden Restaurants auch 24 Stunden an sieben Tagen in der Woche geöffnet. Derzeit bietet lediglich rund ein Viertel aller Restaurants diesen Service an. McDonald's Deutschland sei es trotz Wirtschaftskrise gelungen, den Umsatz im Jahresverlauf 2009 zu steigern, selbst ohne die Effekte aus den Neueröffnungen, sagte Beeck. "Wir waren auf die Krise gut vorbereitet", erklärte er. Die Zahl der Gäste (2008: 942 Millionen) sei noch stärker als der Umsatz gewachsen. Bei den geplanten Neueröffnungen habe das Unternehmen "keine Angst, in Toplagen zu gehen". Selbst wenn dort die Mieten oder Grundstücksprise höher seien, solle dies nicht zulasten des Ertrags gehen.

FTD

Egal ob McDonald's oder Burger King, nahezu alle Fast-Food-Ketten haben meist eins gemeinsam: die Farben der Logos. Rot und Gelb sind die bevorzugten Farben der Fast-Food-Logos und da für diese beiden Farben aus psychologischer Sicht so einiges spricht, will kaum eine Fast-Food-Kette darauf verzichten.

Gelb und Rot - darum sind das die McDonald's Farben

Nicht nur der McDonald's Clown begrüßt uns in strahlendem Gelb und Rot. Auch die Logos vieler anderer Fast-Food-Ketten sind in den beiden leuchtenden Farben gehalten, die sich meistens auch in der Inneneinrichtung widerspiegeln.

• Rot ist die Farbe der Liebe, aber das ist wohl nicht der Grund, warum die Farbe viele Fast-Food-Logos ziert. Schenken wir der Farbpsychologie Glauben, steht die Farbe Rot auch für rasante Geschwindigkeit - schnittige Rennwagen wie Ferrari scheinen das zu bestätigen. Dass Rot bei soviel Dynamik zudem appetitanregend wirkt, verwundert dann nicht weiter.
• Im Kontext mit Essen soll die Farbe Rot Assoziationen wie blitzschneller Service und zeitsparende Nahrungsaufnahme hervorrufen - das Markenzeichen der Fast-Food-Ketten schlechthin.
• Während die Farbe Rot energiegeladen daherkommt, steht gelb als Kontrast dazu.
• Gelb als Farbe der Harmonie wirkt auf uns einladend. Gelb, die Farbe der Sonne, strahlt Wärme aus und vermittelt das Gefühl von Wohlbehagen.
• Zudem passen blau und gelb - Himmel und Sonne - für uns perfekt zusammen. Schon von weitem sehen wir das Gelb auf dem Fast-Food-Logo, das sich gegen den blauen Himmel abzeichnet. Das wiederum soll in uns den Wunsch erzeugen, für einen kurzen Moment innezuhalten und zu verweilen. Zumal uns die rote Farbe gleichzeitig signalisiert, dass wir unseren Hunger rasch stillen können, um anschließend gestärkt unseren Weg fortzusetzen.

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