Wasserreiche Lebensmittel sind Deine Geheimwaffe beim Abnehmen. So helfen sie Dir dabei, einen niedrigen Körperfettanteil zu bekommen und ein Leben lang schlank zu bleiben. Show
Studien zeigen, dass ein Mensch durchschnittlich zwischen 1,5 und 2 Kilogramm Lebensmittel am Tag isst.1 Was passiert, wenn Du deutlich weniger isst? Wer schon einmal versucht hat, nach dem FDH-Prinzip („Friss-die-Hälfte“) abzunehmen, kennt das vermutlich: Du bekommst mehr und mehr Hunger, bis Du die Kontrolle verlierst. Wer permanent zu wenig isst, darf sich früher oder später auf Fressattacken einstellen. Das hängt mit den Mechanismen zusammen, durch die Dein Körper „ich habe Hunger“ bzw. „ich bin satt“ signalisiert. Nachhaltiger Fettabbau funktioniert am besten, wenn Du in der Lage bist, die Kontrolle über diese Mechanismen zu übernehmen. Themenübersicht
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Beides sind gesunde Lebensmittel. Aber: Du müsstest die 21-fache Masse an Erdbeeren essen, um den Kaloriengehalt der Pekannüsse abzudecken. Die sättigende Magendehnung beginnt, wenn Du etwa 500 Gramm isst. Nun ist auch klar, warum wasserreiche Lebensmittel zum Abnehmen dazugehören. Obst und Gemüse enthalten sehr viel Wasser. Wer abnehmen und schlank bleiben will, sollte viel Gemüse und Obst essen. Deshalb empfehlen wir unseren Klienten, mit jeder Mahlzeit mindestens 50% Gemüse und etwas Obst zu essen (vgl. „Looking Good Naked Teller„). Die Natur überlässt Dir dabei eine riesige Auswahl. Im nächsten Abschnitt bekommst Du einen Überblick über wasserreiche Lebensmittel, die satt machen und Kalorien sparen. Newsletter Seitenleiste enews-ext-7
In welchen Lebensmitteln ist am meisten Wasser?Ganz generell bestehen alle Arten von Gemüse, Salate, Pilze, Beeren und zuckerarme Früchte vor allem aus Wasser:
Wer abnehmen will, kann sich an diesen Lebensmitteln sattessen. Wenn Du es ganz genau wissen willst, wirf einen Blick auf die Chart-Hits im nächsten Abschnitt. Wasserreiche Lebensmittel Tabelle: Die Top-70 ChartsWelche Lebensmittel sind besonders wasserreich? In der folgenden Tabelle findest Du die Top 70 Lebensmittel mit viel Wasser.23 LebensmittelWasseranteilKalorien (100 g)Eisbergsalat96 %14 kcalKopfsalat96 %13 kcalStaudensellerie95 %16 kcalPok Choi95 %13 kcalRadieschen95 %16 kcalRettich95 %16 kcalSalatgurke95 %15 kcalZucchini95 %17 kcalRömersalat95 %17 kcalChicoree95 %17 kcalTomaten95 %18 kcalChinakohl94 %16 kcalEssiggurken94 %12 kcalBambussprossen94 %19 kcalPaprika (grün)94 %20 kcalEndivien94 %17 kcalKürbis94 %20 kcalRhabarber94 %21 kcalSpargel (weiß)93 %20 kcalRadicchio93 %23 kcalKirschtomaten93 %13 kcalFeldsalat93 %21 kcalRucola93 %18 kcalMangold93 %19 kcalSauerkraut93 %25 kcalChampignons92 %22 kcalGrüne Bohnen92 %16 kcalAubergine92 %25 kcalPaprika (rot)92 %31 kcalWeißkohl92 %25 kcalBlumenkohl92 %25 kcalPaprika (gelb)92 %27 kcalGaliamelone92 %24 kcalWassermelone92 %30 kcalSpinat91 %23 kcalSpargel (grün)91 %20 kcalSternfrucht91 %31 kcalKohlrabi91 %27 kcalWirsing91 %27 kcalErdbeeren91 %32 kcalLauch91 %27 kcalGrapefruit91 %32 kcalSpirulina-Algen91 %26 kcalPomelo90 %30 kcalRotkohl90 %31 kcalCantaloupe-Melone90 %34 kcalZuckerschoten90 %31 kcalFenchel90 %31 kcalZwiebeln90 %25 kcalPfifferlinge90 %38 kcalFrühlingszwiebel90 %32 kcalHonigmelone90 %36 kcalOkra90 %33 kcalBrokkoli89 %28 kcalZitronen89 %29 kcalKarotten88 %41 kcalPfirsiche88 %39 kcalPapaya88 %43 kcalSellerieknolle88 %17 kcalStachelbeeren88 %44 kcalNektarinen88 %44 kcalRote Beete88 %43 kcalPflaumen87 %46 kcalGrünkohl87 %28 kcalAlaska-Seelachs87 %56 kcalOrange87 %47 kcalAprikosen86 %48 kcalHeidelbeeren86 %48 kcalAnanas86 %50 kcalRosenkohl86 %43 kcalDie Liste ließe sich problemlos erweitern. Ein schönes Tool mit vielen Filterfunktionen ist hierzu die Ernährungs App „Nährwertcheck“ (iOS). Ein Punkt ist wichtig: Ich sage nicht, dass Du NUR wasserreiche Lebensmittel essen solltest. Die guten Fette aus fettem Seefisch (bzw. Fischölkapseln), Nüssen oder gesunden Ölen liefern Dir ebenso lebenswichtige Nährstoffe, wie hochwertige Eiweißquellen. Wenn Du richtiges Krafttraining machst (oder anderen Sport mit hoher Intensität), solltest Du auch gute Kohlenhydratquellen essen: Kartoffeln, Quinoa, Haferflocken und so weiter. Übrigens gibt es immer noch Menschen, die meinen, Genuss und Abnehmen stünden im Widerspruch. So kombinierst Du wasserreiche Lebensmittel, um genussvoll abzunehmenMit etwas Experimentierfreude kannst Du relativ schnell Mahlzeiten finden, die Dir schmecken, satt machen UND Dir beim Abnehmen unter die Arme greifen. Suppen, Salate und Eintöpfe gehören ebenso zu meinen Favoriten, wie Shakes und eine Kombination aus Grillgemüse und Steak (bzw. Grilltofu, für die Veganer). Sie alle sind reich an Lebensmitteln mit viel Wasser. Meine Lieblingsrezepte habe hier im Blog bereits in verschiedenen Artikeln geteilt:
Diese Rezepte (oder Varianten davon) gehören für mich seit Jahren zum täglichen Speiseplan. Hier ist noch ein interessanter Punkt … Kannst Du nicht einfach Wasser trinken, um satt zu werden?Eigentlich müsste Wasser in der Tabelle wasserhaltiger Lebensmittel oben doch an allererster Stelle stehen: 100 % Wassergehalt, 0 kcal. Hier ist der Haken: Du kannst zum Essen nicht einfach Wasser trinken und den gleichen Effekt erwarten, wie bei wasserreichen Lebensmitteln. Das hängt damit zusammen, dass Getränke sich nicht sonderlich lange in Deinem Magen aufhalten. Bevor die Magendehnung zu einem Sättigungssignal führen könnte, befindet sich das Wasser bereits auf Weiterreise in den Darm. Wasser sättigt nur dann, wenn es sich lange genug im Magen aufhält. Dazu muss es gebunden sein. Lebensmittel mit viel Wasser erfüllen diesen Zweck. Dort ist das Wasser in den Zellen eingesperrt – und wird erst im Verdauungsprozess langsam befreit. Der Titel dieser Studie bringt es ziemlich genau auf den Punkt.4 Die Wasseraufnahme aus Lebensmitteln, aber nicht von Getränken, steht im Zusammenhang mit niedrigerem Body-Mass-Index und Bauchumfang bei frei lebenden Menschen. Auf den Punkt gebracht: Wenn Du abnehmen willst, solltest Du Lebensmittel mit viel Wasser essen. Wer weiterhin hochverarbeitete und/oder hochkalorische Lebensmittel isst, kann das nicht ausgleichen, indem er einfach viel Wasser trinkt. FAQ: Häufige Fragen und Antworten über wasserreiche LebensmittelIn welchem Obst ist am meisten Wasser? Zu den Top-10 der wasserreichsten Obstsorten gehören Galiamelone (92% Wasseranteil), Wassermelone (92%), Sternfrucht (91%), Erdbeeren (91%), Grapefruit (91%), Pomelo (90%), Honigmelone (90%), Zitronen (89%), Pfirsiche (88%) und Papaya (88%). Ist ein Getränk ein Lebensmittel? Lebensmittel sind alle ess- und trinkbaren Nahrungsmittel, sowie Wasser. Ein wichtiges Kriterium für ein Nahrungsmittel ist, dass es Makronährstoffe enthält. Wieviel Wasser haben Tomaten? Tomaten bestehen zu 95% aus Wasser. Fun Fact: Botanisch gesehen, gehören nicht zum Gemüse, sondern zu den Früchten. Mehr dazu in diesem Artikel. Noch eine Frage? Schreib einen Kommentar. FazitFettabbau fußt auf einem Kaloriendefizit, schon klar. Kaloriendefizit. Kein Wunder, dass dieser Begriff bei vielen Menschen Stress und Mangelgefühle hervorruft – wer will schon gerne defizitär leben? Dabei ist diese Vorstellung ein klassischer Trugschluss: Abnehmen heißt nicht im Mangel leben, sondern im Überfluss. Umgekehrt wird ein Schuh draus: Die meisten Menschen, die die Kontrolle über ihren Bauchumfang verloren haben, leben bisher im Mangel: Es mangelt ihnen an wasserreichen Lebensmitteln. Und diesen Mangel sollten sie abstellen: Schlanke Menschen konsumieren einen Überfluss an wasserhaltigen Lebensmitteln. Es ist gut, wenn Du die Veränderung mit der nötigen Gelassenheit angehst. Denn, glaub mir, das kann wirklich Spaß machen. Wenn Du Lebensmittel einkaufst, versuchst Du einfach, den Anteil der Über-80%-Wasseranteil-Lebensmittel zu erhöhen. Die Sache mit dem Kaloriendefizit wird dadurch erheblich leichter. Und das Endergebnis ist ein niedrigerer Körperfettanteil. Frage: Was sind Deine Top-3 Lebensmittel mit viel Wasser – egal, ob es oben in der Tabelle steht oder nicht? Wie verzehrst Du sie am liebsten? Falls Du ein Rezept teilen magst, nur zu. Schreib einen Kommentar. Bildquellen Bilder im Artikel über wasserreiche Lebensmittel: © Shutterstock.com: YARUNIV Studio (Titelbild mit wasserreichen Lebensmitteln: Obst, Gemüse, Putenbrust), WAYHOME studio (Hungrige dunkelhaarige Frau und Mann mit Idee), pathdoc (Frau mit Fragezeichen auf der Stirn), 4 PM production (Titelbild, fitter Mann grillt Gemüse und Steaks), Alexander Raths (frisches Gemüse im Wasser), Cozine (Wasserglas mit Trinkwasser). Welche Frucht besteht zu 93% aus Wasser?Die Top Ten an Wassergehalt sind:. Salatgurke – 97 Prozent.. Wassermelone – 96 Prozent.. Kopfsalat – 95 Prozent.. Tomaten – 95 Prozent.. Molke – 94 Prozent.. Radieschen – 94 Prozent.. Rhabarber – 93 Prozent.. Spargel – 93 Prozent.. Wie viel Prozent Wasser ist in einer Paprika?Paprika (grün): Die grüne Paprika rennt ihren Verwandten (rote und gelbe Paprika) leicht davon. Mit einem Wasseranteil von 93,9% löscht sie nicht nur Deinen Durst.
Wie viel Wasser ist in einer Banane?Du isst eine Banane, die 75% Wasser enthält. Eine Banane hat ein Gewicht von 160g.
Welches Obst hat am meisten Wasser?Zu den Top-10 der wasserreichsten Obstsorten gehören Galiamelone (92% Wasseranteil), Wassermelone (92%), Sternfrucht (91%), Erdbeeren (91%), Grapefruit (91%), Pomelo (90%), Honigmelone (90%), Zitronen (89%), Pfirsiche (88%) und Papaya (88%).
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Aus wie viel Prozent Wasser besteht eine tomate
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