Was bedeuten die zahlen beim elektroherd

Oft liest man ja, dass die Temperatur 180°C betragen soll, wenn etwas gebacken werden soll. Doch was mache ich, wenn ich einen Gasherd habe, der nur die Stufe anzeigt, oder einen Umluftherd habe?

Ihr braucht also einen Vergleich, was in etwa die 180°C in den Backöfen entspricht, wo mit Stufe 1-8 oder eben die Besonderheit des Umluftherdes beachtet wird.

Hier eine kleine Auflistung, die in etwa sagt was ihr einstellen müsst:

• Gasherd Stufe 1 entspricht Elektroherd 150 Grad und Umluft 130 Grad
• Gasherd Stufe 2 entspricht Elektroherd 160 Grad und Umluft 140 Grad
• Gasherd Stufe 3 entspricht Elektroherd 180 Grad und Umluft 160 Grad
• Gasherd Stufe 4 entspricht Elektroherd 200 Grad und Umluft 180 Grad
• Gasherd Stufe 5 entspricht Elektroherd 220 Grad und Umluft 200 Grad
• Gasherd Stufe 6 entspricht Elektroherd 240 Grad und Umluft 220 Grad
• Gasherd Stufe 7 entspricht Elektroherd 260 Grad und Umluft 240 Grad
• Gasherd Stufe 8 entspricht Elektroherd 280 Grad und Umluft 260 Grad

(Bitte beachtet, dass dies nur grobe Richtlinien sind, die von Bauweise und Hersteller zu Hersteller noch ein wenig abweichen können.)

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