Was hast du heute gefrühstückt und wie ging es dir danach? Das Thema Verdauung ist vielseitig und holt alle Schülerinnen und Schüler in ihrer Lebenswelt ab. Show Steckbrief:
Das Thema im Unterricht:Im Mittelpunkt der Materialsammlung Der Weg der Nahrung stehen kompetenzorientierte Lernaufgaben, die einen hohen Aufforderungscharakter haben. Sie gehen von den Fragen der Kinder und Jugendlichen aus und helfen ihnen, möglichst selbständig den Weg der Nahrung durch den Körper zu erforschen. Dabei reflektieren sie innere und äußere Einflüsse auf die Verdauung, nehmen Gefühle wie Appetit, Hunger und Sättigung bewusst wahr und werden motiviert, Verantwortung für den eigenen Körper zu übernehmen. Das Thema Verdauung ist in nahezu allen Bildungsplänen der Sekundarstufe I verankert. Dabei ist es jedoch vom Bundesland und der Schulform abhängig, in welcher Alterklasse sich die Schülerinnen und Schüler mit der eigenen Verdauung auseinandersetzen. Zudem ermöglicht es vielfältige Subjekt- und Lebensweltbezüge. Experimente machen Unsichtbares sichtbarDa die Vorgänge im Magen-Darm-Trakt unsichtbar ablaufen und sehr komplex sind, ist es recht aufwändig, diese experimentell zu erforschen. Die ausgearbeitete Experimentieranleitungen in dem Material zeigen deshalb, wie sich bestimmte Verdauungsvorgänge stark vereinfacht darstellen und - ganz ohne Chemielabor - erforschen lassen. Zusätzlich motivieren verschiedene Aufgabenkarten und Blankovorlagen die Schülerinnen und Schüler dazu, eigene Experimente und Modelle zu entwickeln.Fast alle Experimente lassen sich mit haushaltsüblichen Materialien durchführen. Das Besondere: Lehrende oder auch Lernende können wählen zwischen sachlichen und unterhaltsamen Erklärvideos, Texten in unterschiedlichen Niveaustufen, eng geführten Experimentieranleitungen oder offenen Forscheraufträgen. In diesem Video, das Bestandteil des Materials ist, erklärt ein animierter Dünndarm erklärt geheimnisvoll, wie er es meistert, die Nahrungsbestandteile ins Körperinnere aufzunehmen:
Weitere Videoclips zu Mund, Magen, Galle, Bauchspeicheldrüse und Dickdarm finden Sie im YouTube-Kanal des BZfE. Wie verläuft der Weg der Nahrung durch den Körper?Die Nahrung gelangt zuerst in den Mund (mit Speicheldrüsen, Zähnen und Zunge), wandert dann durch die Speiseröhre in den Magen, landet dann im Dünndarm (mit Zwölffingerdarm), danach im Dickdarm (mit Blinddarm und Mastdarm) und wird schließlich durch den After ausgeschieden.
Welchen Weg nimmt die Nahrung in meinem Körper Klett Lösungen?Durch den Schleim, der in der Speiseröhre gebildet wird, kann der Nahrungs- brei außerdem besser gleiten. . Die Verdauungssäfte teilen die langen und großen Bestandteile der Nährstoffe in kleinere Bausteine, sodass sie über die Darmschleim- haut in den Körper übertreten können.
Wie lange ist der Weg des Essens durch den Körper?Die Reise der Nahrung durch unseren Körper dauert durchschnittlich etwa 48 bis 60 Stunden. Manchmal auch länger - je nachdem, was wir gegessen haben! Tatsächlich beginnt schon im Mund der erste Schritt der Verdauung. Die Nahrung wird gekaut und mit Speichel gut vermischt.
Wo beginnt der Weg der Nahrung?Die Verdauung beginnt bereits im Mund: Die Zähne zerkleinern die Nahrung, die Zunge durchmischt sie und prüft den Geschmack und der Speichel sorgt dafür, dass die Zersetzung der Kohlehydrate bereits im Mund beginnt.
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