Der Hosenbund zwickt, das eigentlich luftig weite Sommerkleid spannt auch ein wenig? Wer schnell ein paar Kilo abnehmen möchte und Eier mag, kann es mit der Eier-Diät probieren. Täglich vier Eier sollen die Pfunde schmelzen lassen. Wie genau die Diät funktioniert, wieviel Gewichtsverlust möglich ist und ob so viele Eier gesund sind, erfahren Sie hier.
Eier-Diät: Abnehmen mit vier Eiern pro Tag nach dem Low-Carb-Prinzip
Das Grundprinzip der Eier-Diät ist eine Low-Carb-Diät. Kohlenhydrate sind nur in sehr geringen Mengen erlaubt, während der Anteil an Proteinen hochgefahren wird. Die Hauptzutat stellen, wie der Name schon sagt, Eier dar. Diese dürfen in sämtlichen Variationen verspeist werden.
Durch den geringen Kohlenhydratanteil der Diät soll der Körper dazu angeregt werden, Energie aus seinen Fettreserven zu ziehen. Gleichzeitig verhindern die Eier, dass Muskeln abgebaut werden. Beides kann beim Abnehmen unterstützen. Bis zu neun Kilo Gewichtsverlust sollen so in zwei Wochen möglich sein.
Was dürfen Sie bei der Eier-Diät essen?
Neben den vier Eiern pro Tag darf bei der Eier-Diät vor allem zu Gemüse, Fisch und Fleisch sowie Obst gegriffen werden. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln und natürlich Zucker werden bei der Low-Carb-Diät auf ein Minimum reduziert. Ihren Kaffee dürfen Sie mit etwas Milch trinken, allerdings ohne Zucker.
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Außerdem wird bei der Diät auf Alkohol verzichtet.
So sieht ein typischer Tag während der Eier-Diät aus:
- Frühstück: 1-2 Eier, 1 Grapefruit, schwarzer Kaffee oder Tee (das Frühstück ist immer gleich)
- Mittagessen: 2 Eier mit Spinat oder Tomaten, Kaffee
- Abendessen: Steak, Lammkoteletts, Hühnchen, Fisch oder ähnliches mit Salat und Gemüse
Foto: iStock/AlexPro9500
Bei der Eier-Diät sind sämtliche Variationen an Ei erlaubt.
Vier Eier täglich: Ist das gesund?
Eine Zeitlang hatten Eier einen schlechten Ruf. Doch mittlerweile gelten Eier als generell gut für die Gesundheit. Neben Proteinen liefern Eier wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie einige B-Vitamine, Vitamin A und sogar Vitamin D sowie Kalium und Calcium. Außerdem sollen Eier beim Abnehmen unterstützen.
Die Eier-Diät ist mit ihren 28 Eiern pro Woche jedoch extrem. Und tatsächlich stand schon bei Margaret Thatcher – die die Eier-Diät berühmt machte – der Warnhinweis auf dem Diätplan, dass sie nicht länger als zwei Wochen durchgeführt werden solle. Die Frage ist allerdings, ob Sie sich das überhaupt antun wollen, denn so eine Mono-Diät kann für den Körper und den Stoffwechsel Stress bedeuten. Auch für die Verdauung kann es eine Herausforderung sein, die Mengen an Eiern zu verarbeiten. Hinzu kommt: Es ist bei dieser Art der Crash-Diät gut möglich, dass ein Jo-Jo-Effekt eintritt, sobald Sie zu ihren alten Essgewohnheiten zurückkehren.
Tipps für die Low Carb-Ernährung
Tipps für die Low Carb-Ernährung
Fazit zur Eier-Diät
Eier können beim Abnehmen unterstützen – Margaret Thatcher hat mit der Eier-Diät wohl ziemlich effektiv abgenommen. Allerdings bleibt die Frage, ob das Abnehmen so extrem aussehen muss und ob der Gewichtsverlust überhaupt nachhaltig ist, wenn Sie am Ende zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren – Stichwort Jo-Jo-Effekt.
Wenn es nicht Ihr Ziel ist, Premierministerin zu werden, kann es sinnvoller sein, gesund und in kleinen Schritten abzunehmen und dabei auf eine insgesamt ausgewogene Ernährung zu bauen. So bleibt der Genuss nicht auf der Strecke, Verdauung und Stoffwechsel bleiben in Balance, das Risiko des Jo-Jo-Effekts wird verringert.
Alles rund ums Abnehmen finden Sie auf unserer umfangreichen Themenseite Diäten. Weitere Artikel zum Thema gesunde Ernährung und gesundes Abnehmen hat unsere Autorin Nadine Hüttenrauch auf Ihrer Themenseite Natürlich Nadine für Sie.