Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Noch wollen wir den Sommer nicht gehen lassen. Deswegen gibts hier unsere liebsten Salate, leichte Gerichte und Häppchen, die nach Sonne und Sommer schmecken und leckere Eis- und Getränke-Rezepte, die nicht nur an heißen Tagen für Genuss sorgen.

Knackige Salate

  • Auberginen-Mozzarella-Röllchen mit Salat und Parmaschinken
  • Fattoush Salat mit Sumach und geröstetem Brot
  • Sommerlicher Nudelsalat mit Feta
  • Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Halloumi-Salat
  • Asia-Gemüsesalat mit knusprigen Ramen-Nudeln
  • Glasnudel-Gurken-Salat mit Thai-Limettendressing & Shrimps

Leichte Gerichte und Häppchen

  • Tomaten-Ziegenkäse-Taler mit Kräutern der Provence
  • Herzhafte Pizza-Muffins
  • Feta-Zuccini-Spieße
  • Bruschetta mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
  • Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe
  • Linguine mit Avocado & Basilikum-Zitronen-Sauce
  • Patatas bravas mit Avocado-Dip
  • Gebackene Zucchini mit Feta und Sesam

erfrischende Desserts

  • Erdbeer-Wassermelonen-Popsicles
  • Joghurt-Popsicles Erdbeere & Vanille
  • Erfrischende Pfirsicheis-Popsicles
  • Himbeer-Rosen-Eis
  • Tonka-Sahneeis mit Erdbeeren
  • Erdbeer-Sorbet

Kühle Getränke

  • Erdbeer-Eistee
  • Himbeer-Melonen-Eistee
  • Himbeer-Limetten-Eistee
  • Zitronen-Eistee
  • Erdbeer-Shake
  • Eiskaffee

Knackige Salate

Auberginen-Mozzarella-Röllchen mit Salat und Parmaschinken

Dieser Salat wartet nicht nur mit herzhaft leckerem Parmaschinken auf, sondern auch mit leckeren gefüllten Auberginenröllchen, die durch ihre cremige Füllung nicht nur eine tolle Geschmackskombination bieten, sondern auch das beste aus knackigem Gemüse und cremiger Füllung vereinen.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Fattoush Salat mit Sumach und geröstetem Brot

Eine Kombination aus frittierten Fladenbrotstückchen und knackigen Radieschen, Tomaten und Gurke. Dazu ein würziges Dressing, dass durch die leicht säuerlich-fruchtige Note von Sumach seinen typischen Geschmack erhält.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Sommerlicher Nudelsalat mit Feta

Dieser Nudelsalat ist perfekt für warme Sommertage, wenn alles etwas leichter sein soll. Dank Feta, Schafskäsegewürz und leckerem Gemüse gibts aber trotzdem vollen Geschmack.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

So schmeckt der Sommer: Frische Salatblättchen, Gemüse und zarte Hähnchenstreifen sorgen zusammen mit unseren aromatischen Salatkräutern für echtes Sommer-Feeling.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Halloumi-Salat

Liebt ihr Grillkäse auch so sehr? Paprika, Knoblauch, Zitronenschale und einiges mehr vereinen sich zu unserem Grillkäse Gewürz und machen den Halloumi herrlich würzig.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Asia-Gemüsesalat mit knusprigen Ramen-Nudeln

Bei diesem leckeren Nudelsalat kommen ungekochte Ramen in den Salat, die für den extra Crunch sorgen. Zusammen mit einem leckeren asiatischen-Dressing der perfekte Salat um sich in die Ferne zu träumen.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Glasnudel-Gurken-Salat mit Thai-Limettendressing & Shrimps

Thai-Küche neu interpretiert: in dieser Variante werden Glasnudeln mit Shrimps und Gurken zu einem köstlichen Thai-Nudelsalat kombiniert, der durch ein fruchtig-pikantes Thai-Limettendressing perfekt abgerundet wird.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Leichte Gerichte und Häppchen

Tomaten-Ziegenkäse-Taler mit Kräutern der Provence

Bevor der Ziegenkäse mit den Tomaten gekrönt wird, werden sie langsam zusammen mit reichlich Kräutern der Prevence im Ofen getrocknet. Das gibt ein fantastisches Aroma!

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Herzhafte Pizza-Muffins

Pizza ganz handlich verpackt zum mitnehmen – egal ob für die Mittagspause oder ein Picknick, die Pizza-Muffins schmecken überall und lassen sich ganz einfach an individuelle Vorlieben anpassen.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Feta-Zucchini-Spieße

Cremiger Feta umschlossen von knackiger Zucchini, dazu süße Kirschtomaten – diese vegetarischen Spieße vom Grill schmecken einfach nach Sommer pur.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Bruschetta mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

Die italienische Vorspeise servieren wir kross geröstet und mit mildem Ziegenkäse und frischen Tomaten belegt. Unser Antipasti-Spezial-Mix aus Knoblauch, Basilikum, Chili, Pfeffer & Co gibt den kleinen krossen Schnitten ein tolles mediterranes Aroma.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe

Eine Gazpacho ist eine kalte Suppe aus Spanien aus verschiedenen pürierten Gemüsesorten, wie Paprika, Gurke und Tomaten.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Linguine mit Avocado & Basilikum-Zitronen-Sauce

Pasta und Avocado? Eine Traum-Kombi! Wir servieren den Italien-Klassiker mit cremiger Avocado und einer frischen Basilikum-Zitronen-Sauce.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Patatas Bravas mit Avocado-Dip

Ihr liebt Tapas? Dann solltet ihr dieses Rezept ausprobieren: Wir servieren den Spanien-Klassiker Patatas bravas mit einem cremigen Avocado-Dip.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Gebackene Zucchini mit Feta und Sesam

Frische Zucchini und würziger Feta treffen auf knusprigen Sesam und frische Minze – die griechische Küche kann nicht nur leckere Fleischgerichte sondern auch leckeres mit Gemüse.

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Erfrischende Desserts

Erdbeer-Wassermelonen-Popsicles

Fruchtige Wassermelone und unser Erdbeer-Fruchtpulver vereinen sich zu lecker-fruchtigen Popsicles – ideal für warme Sommertage.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Joghurt-Popsicles Erdbeere & Vanille

Bei diesem leckeren Joghurt-Eis werden Vanille- und Erdbeerjoghurt geschichtet, wodurch das Eis nicht nur super lecker ist sondern auch optisch ein wahrer Hingucker ist.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Erfrischende Pfirsicheis-Popsicles

Dieses leckere Wassereis wird aus unserem Rooibos Tee Weinbergpfirsich Bio gemacht und mit frischen Pfirsichspalten und frischer Minze garniert. Erfrischung ist bei diesem leckeren Eis garantiert.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Himbeer-Rosen-Eis

Dieses lecker Himbeereis auf Joghurtbasis bekommt durch unseren Rosen-Vanille-Zucker eine ganz besonders feine, blumige Note.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Tonka-Sahneeis mit Erdbeeren

Das herrlich cremige Erdbeereis bekommt durch die etwas an Vanille erinnernde Tonkabohne eine überraschende Note.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Erdbeer-Sorbet

Dieses herrlich fruchtig-erfrischende Erdbeer-Sorbet schmeckt einfach nach Sommer pur. Im Rezept erfahrt ihr, wie ihr das Sorbet ganz einfach zubereiten könnt – auch ohne Eismaschine.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Kühle Getränke

Erdbeer-Eistee

Wie wäre es anstelle von klassischem Eistee mit der Erdbeer-Variante als Erfrischung für warme Tage? Dank der fruchtigen Süße der Erdbeeren und der leichten Säure der Limette ein herrliches Erfrischungsgetränk

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Himbeer-Melonen-Eistee

Dieser herrliche Eistee schmeckt dank des Früchtetees Himbeer Hit lecker fruchtig und süß – perfekt um an heißen Tagen den Durst zu löschen.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Himbeer-Limetten Eistee

Dieser Himbeer-Limetten Eistee aus unserem Früchtetee Früchteetraum ist zusammen mit den frischen Himbeeren und Limettenscheiben die perfekte Abkühlung an heißen Tagen.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Zitronen-Eistee

Eistee Zitrone ist der Klassiker unter den Eistees und lässt sich mit unserem Eistee Zitrone Tee ganz einfach Zuhause nachmachen.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Erdbeer-Shake

Die perfekte Abkühlung für warme Sommertage: Dank vieler frischer Erdbeeren schmeckt dieser Shake herrlich fruchtig und natürlich süß

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

Eiskaffee

Lust auf einen ganz besonderen Eiskaffee? Dank unserem arabischen Kaffeegewürz bekommt das Getränk eine aromatisch, orientalische Note.

Was kann ich Kochen wenn es warm ist

asiatische Küche, Backen, BBQ, Eis, Fleisch, Getränke, mediterrane Küche, Nudeln, Salat, Sommerküche, Suppen & Eintöpfe, Vegetarische Küche

Was kann man essen wenn es so warm ist?

Erfrischendes Essen bei Hitze Vor allem Obst- und Gemüsesorten, die einen hohen Wassergehalt haben, wirken erfrischend und können den Körper von innen kühlen. Hierzu zählen beispielsweise Gurken und Tomaten, welche sich für das Essen bei warmem Wetter besonders empfehlen.

Was kann man bei 40 Grad essen?

Die optimale Ernährung bei Hitze.
lauwarme Getränke..
kleine Portionen..
leichte Nahrung: Salat, Früchte, Gemüse, Joghurt, Brot, hart gekochte Eier..
Tipp: Smoothies und Suppen sind oft besser verdaulich, da sie schon zerkleinert sind und so dem Körper weniger Arbeit machen..